Opis
Garofalo wykorzystuje wyłącznie wysokiej jakości, twardą pszenicę durum. Garofalo produkuje makaron od ponad 300 lat w Gragnano koło Neapolu we Włoszech.
Wykonane w 100% z twardej pszenicy durum i ukształtowane przy użyciu matrycy z brązu, co pozwala na niewielkie tarcie na powierzchni makaronu, który staje
się lekko szorstki i porowaty, pozwalając przylgnąć do sosu co daje wspaniałe doznania kulinarne! Nadaje makaronowi Garofalo doskonały smak i konsystencję.
Czas gotowania 15 minut.
Skład: wykonane w 100% z wysokiej jakości semoliny z twardej pszenicy durum
PRZEPIS:
400g pomidorów z puszki,
2 średnie szalotki drobno posiekane,
30 ml oliwy i sól.
Smaż drobno posiekane szalotki z oliwą do miękkości, dodaj pomidor z puszki i szczyptę soli. Gotuj przez co najmniej 40 minut,
aż do uzyskania konsystencji dżemu, a objętość sosu będzie co najmniej o połowę mniejsza. W międzyczasie gotuj dużą ilość wody (co najmniej jeden litr na 100 g makaronu), dodaj sól, dodaj makaron i dobrze wymieszaj. Nie przejmuj się JAKIMKOLWIEK olejem, aby zapobiec sklejaniu się makaronu należy gotować go w odpowiedniej ilości wody i regularne mieszać.
Producent: Garofalo. WŁOCHY
Waga: 500g
Termin ważności: 06.07.2022