Opis
Mąka Manitoba jest odmianą mąki o najwyższej zawartości glutenu.
Najczęściej stosuje się ją jako domieszkę do mąk uniwersalnych.
Ciasto z mąki Manitoba jest mocniejsze i bardziej elastycznej niż z mąki zwykłej.
Idealna do ciast długo wyrastających, takich jak chleb, pizza i focaccia.
Nadaje się również do wyrobu makaronów.
Producent: Molino Rossetto SpA
Pojemność: 1kg
Termin ważności: 11.11.2022