Mąka Caputo do świeżego makaronu i pierogów 1kg

7.30

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Pasta Fresca e gnocchi to miękka, pszenna mąka powstała ze skrobi wysokiej jakości i mocnego glutenu w połączeniu
z wodą tworzy lśniące i spójne ciasto oraz daje doskonały smak. Idealnie nadaje się do świeżych makaronów i pierogów, gnocchi.
Doskonała jest również do ciast z kremami i ptysiów kremowych. Łatwo się rozprowadza, jest elastyczna o wysokiej zawartości białka.
Mąka powstała z najbardziej wyselekcjonowanych ziaren, jest produktem naturalnym, bez sztucznych dodatków i enzymów.
Staranny dobór w 100% naturalnych surowców bez dodatków, konserwantów, polepszaczy i antyzbrylaczy.

Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu:

Energia: 351 kcal/ 1490 kJ;

Tłuszcze: 1,0 g, w tym nasycone: 0,1 g;

Węglowodany 72 g, w tym cukry 1 g;

Błonnik: 2,0 g;

Białko: 12,25 g;

Sól: 0,017 g.

W (wartość siły mąki) - 260/280

Im wyższe „W”, tym ciasto jest w stanie wchłonąć więcej wody.
Ciasto będzie miało większą elastyczność, będzie mogło dłużej wyrastać.

Producent: Caputo
Pojemność: 1kg
Termin ważności: 30.04.2022