FUSILLI No 63. Makaron 500g +PRZEPIS :)

Opis

Ze wszystkich krótkich makaronów Garofalo Fusilli są najbardziej popularne. Spiralny kształt fusilli sprawia, że doskonale nadają się do podawania z gęstymi sosami, od bogatych mięsnych sosów po najprostszy sos pomidorowy. Kształt fusilli jest bardzo wszechstronny i dobrze się prezentuje w świeżej sałatce.
Fusilli od włoskiego wrzeciona oznaczającego fuso. Zostały one pierwotnie stworzone z pomysłu zwijania spaghetti wokół widelca.
Garofalo wykorzystuje wyłącznie wysokiej jakości, twardą pszenicę durum. Garofalo produkuje makaron od ponad 300 lat w Gragnano koło Neapolu we Włoszech.
Wykonane w 100% z twardej pszenicy durum i ukształtowane przy użyciu matrycy z brązu, co pozwala na niewielkie tarcie na powierzchni makaronu, który staje się lekko szorstki i porowaty, pozwalając przylgnąć do sosu co daje wspaniałe doznania kulinarne! Nadaje makaronowi Garofalo doskonały smak i konsystencję.
Czas gotowania 11 minut.
Skład: wykonane w 100% z wysokiej jakości semoliny z twardej pszenicy durum

PRZEPIS:
300 g Garofalo’s Fusilli No. 63,
1 czerwona papryka,
2 łyżki orzeszków pini,
1 ząbek czosnku,
liście bazylii,
Sól i oliwa z oliwek.
Griluj paprykę (można zrobić w piekarniku), obierz, usuń nasiona i podziel je na paski. Wymieszaj z orzeszkami pinii, bazylią, czosnkiem i oliwą z oliwek,
dodaj sól. Ugotuj makaron al dente (co najmniej jeden litr na 100 g makaronu), dodaj sól.
Nie przejmuj się JAKIMKOLWIEK olejem, aby zapobiec sklejaniu się makaronu należy gotować go w odpowiedniej ilości wody i regularne mieszać.
Zmiękczyć pesto kilkoma łyżkami gorącej wody i doprawić makaron. Podawać natychmiast dekorować liśćmi bazylii. SMACZNEGO 🙂

Producent: Garofalo. WŁOCHY
Waga: 500g
Termin ważności: 08.10.2022