Mieszanka bezglutenowa do przygotowania pieczywa, pizzy, focacci i słodyczy. Wysoka urabialność i zdolność do nadawania ciastu dobrej przyczepności i elastyczności sprawiają, że idealnie nadaje się do przygotowywania dobrych i aromatycznych specjałów piekarniczych.
Przygotowanie chleba:
Do 1kg mieszanki dodać 20g drożdży, 50g oleju, 35g soli i 950g wody. Wszystko wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Ciasto wyłożyć na wysmarowaną oliwą blachę, przykryć wilgotną ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na 40min. Piec w piekarniku nagrzanym do 220st przez 35-40min.
Z 1kg wychodzą dwa spore bochenki chleba.
Skład: bezglutenowa skrobia pszenna, dekstroza, skrobia kukurydziana, mąka gryczana, skrobia ryżowa, włókno z nasion psyllium. Zagęszczacz: mąka guar, aromat.
Średnia wartość odżywcza w 100 g produktu: Kal: 357 Tłuszcz: 0,3 g Węglowodany: 87,9 g Białko: 0,6g Błonnik: 6,2 g Sól 0,1
Bez barwników.
Producent: Caputo, Włochy
Waga: 1000g
Termin ważności: 06.03.2025
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.